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设计蔬菜冷库时对层数有哪些要求?

信息来源:www.fjllzl.com | 发布时间:2020年05月11日

在福州蔬菜冷库的贮藏期间,气调间内一直保持低氧百浓度、高二氧化碳浓度的环境。在这种环境下,人是无法生存的。因此水果入库开始贮藏,人不宜入库,即使有氧气呼吸器,也只是在特殊情况下才短期进入库内工度作。那么下面冷库厂家主要讲解设计的要求:

福州蔬菜冷库

1.蔬菜冷库是以经营为主要目的的,因此,冷库库址的选择尤其重要。一般在地理位置比较有利,交通比较发达的地段,地价都较高,所以,按多层冷库的设计较为台理。但是,考虑到多层冷库基础及结构投资的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建议多层冷库应以3~4层,总高度不大于20米为宜。
2.福州蔬菜冷库的结构要求:冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。
3.设计蔬菜冷库的每层高度一般在5 m左右,但是,在实际操作中,蔬菜冷库利用率非常低,货物堆叠的高度一旦达到3.2 m时就难以继续堆叠上去,物品因受压导致了质量的不断下降,安全性也受到了威胁,特别是外包装容易变形的物品,经常出现外包装破裂,物品倾斜甚至例塌等现象。
4.由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生"冷桥"。蔬菜冷库应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。
5.经营福州蔬菜冷库的货物品种多,同品种数量少,堆叠高度低,占地面积大,给冷库的操作管理带来诸多不便。为了提高冷库的利用率,确保物品的质量及安全,实际操作中往往采取每层中间增设隔架层的处理办法,但是,这样做又出现增加二次的投资,而且运作空间太小。